膜分離技術(shù)生產(chǎn)淀粉糖

　　目前，我國淀粉糖生產(chǎn)技術(shù)落后于發(fā)達(dá)國家，還存在生產(chǎn)成本高，質(zhì)量差等問題，本研究通過新技術(shù)的使用，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。經(jīng)過300t/年的中試試驗(yàn)，以及2萬t/年的示范線生產(chǎn)表明，該法比傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品質(zhì)量好，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品收率高。

　　工藝流程：

　　淀粉→調(diào)漿→液化→糖化→膜過濾Ⅰ→膜過濾Ⅱ→離子交換→濃縮→結(jié)晶→干燥→無水結(jié)晶葡萄糖

　　膜分離技術(shù)是一門新興的高科學(xué)技術(shù)，雖然膜分離現(xiàn)象在自然界中普遍存在，但長(zhǎng)期以來并未受到人們的重視，直到20世紀(jì)60年代初，由于海水淡化的需要，人們用一種新的方法―相轉(zhuǎn)化制膜法成功地制備了世界上第一張實(shí)用的反滲透膜，這一重大突破震動(dòng)了整個(gè)世界，使膜分離技術(shù)終于受到了全世界的廣泛關(guān)注，自此，膜分離技術(shù)走上了飛速發(fā)展的新階段。

　　從工藝流程可以看到該工藝是采用兩級(jí)膜過濾，一級(jí)膜過濾主要是對(duì)糖化液進(jìn)行預(yù)處理，去除糖化液中的非溶解性的雜質(zhì)，使糖化液澄清、透明，這步截流下來的物質(zhì)可以干燥制成高蛋白飼料，濾出液再經(jīng)二級(jí)膜過濾，透過液便是高純度的葡萄糖液，截流液回頭去二次糖化，經(jīng)過膜過濾的二次糖化液的截流液，再經(jīng)離交和濃縮可制成相當(dāng)于低聚糖性質(zhì)的多糖糖漿。