膜分離工藝在紅霉素的應(yīng)用

　　采用陶瓷膜結(jié)合納濾濃縮技術(shù)替代傳統(tǒng)的板框過濾及溶媒結(jié)晶工藝，在無需預(yù)處理的情況下直接過濾發(fā)酵液，得到澄清透明濾液，省卻了硫酸鋅的使用，同時(shí)納濾濃縮系統(tǒng)通過提高紅霉素含量，為結(jié)晶工藝的改進(jìn)提供了基礎(chǔ)。膜分離生產(chǎn)工藝的使用，整體收率提高2%以上，減少了30%以上的溶媒用量，同時(shí)提高產(chǎn)品純度。

　　傳統(tǒng)工藝存在如下主要缺點(diǎn)：

　　1、預(yù)處理原料耗用多：通過添加4.5%硫酸鋅用于凝固蛋白的同時(shí)造成紅霉素效價(jià)小部分破壞，濾渣因含硫酸鋅無法回收利用,排放困難,環(huán)保壓力大；

　　2、傳統(tǒng)板框通過形成濾餅過濾，不能有效剔除大量可溶性蛋白、多肽等雜質(zhì)，致使濾液質(zhì)量不高，萃取按低單位進(jìn)行，溶媒用量大、單耗高。

　　與傳統(tǒng)工藝相比，膜法處理工藝在無需預(yù)處理的情況下直接過濾發(fā)酵液，得到澄清透明濾液，省卻了硫酸鋅的使用，同時(shí)納濾濃縮系統(tǒng)通過提高紅霉素含量，為結(jié)晶工藝的改進(jìn)提供了基礎(chǔ)。膜生產(chǎn)工藝的使用減少了30%以上的溶媒用量，同時(shí)提高產(chǎn)品純度。