膜過濾技術(shù)在淀粉糖中的應(yīng)用

　　近年來，隨著淀粉糖行業(yè)的不斷發(fā)展，淀粉糖的重要衍生物糖醇類產(chǎn)品作為淀粉糖行業(yè)的一支生力軍也有了長足的發(fā)展，由于糖醇所具有的特殊性質(zhì)，使其應(yīng)用范圍非常廣泛，尤其是在食品、醫(yī)藥、化工方面的應(yīng)用起著非常重要的作用。

　　傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝是采用結(jié)晶及重結(jié)晶方式提高葡萄糖純度得到高品質(zhì)葡萄糖，這種工藝存在工藝落后、成本高、污染大、操作不方便、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、不能滿足國外客戶質(zhì)量要求等弊端，因此近幾年來行業(yè)內(nèi)不斷引進(jìn)新技術(shù)新工藝進(jìn)行創(chuàng)新改造，目前已經(jīng)開發(fā)形成了全新的工藝：糖化液膜過濾---連續(xù)離交脫鹽---納濾技術(shù)純化，使整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全連續(xù)運(yùn)行，技術(shù)先進(jìn)、成本低、污染小、全自動(dòng)、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定且可以達(dá)到目前行業(yè)高工藝水平。

　　此工藝路線是經(jīng)過驗(yàn)證，并結(jié)同類糖分離純化項(xiàng)目成熟的工業(yè)實(shí)際應(yīng)用情況進(jìn)行的設(shè)計(jì)，進(jìn)料為離交脫灰液，一般純度>95%，糖度30-32%；經(jīng)過納濾技術(shù)分離后，得到的高純度透析液，純度≥99.5%，用于生產(chǎn)VC級山梨醇或得到醫(yī)藥級葡萄糖液；而膜的濃縮液，葡萄糖純度相對低，純度75-80%，用于生產(chǎn)日化醇。

　　采用新型膜過濾技術(shù)，制取純度高的葡萄糖液，不用結(jié)晶直接催化加氫生產(chǎn)高純度的山梨醇液，生產(chǎn)工藝簡單，流程短，比傳統(tǒng)工藝節(jié)省了多道工序。經(jīng)過大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)表明，比傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品質(zhì)量好，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品收率高，幾乎沒有污染物排放，同時(shí)大大減少了用水量，真正做到了清潔生產(chǎn)。